El restaurante Paulus es un restaurante de barrio, recientemente establecido en el Krutenau. El ambiente es alegre y relajado, como Michael, que está activo en la cocina abierta, pero también viene y sirve a sus clientes en la habitación de su restaurante.

Una lista de sugerencias domina el bar en la entrada del restaurante, y llama la atención por la originalidad de las propuestas: hay un plato de pescado ahumado casero, un par de ostras y cuchillos orgánicos, un T-bone de cordero, filete de rape ahumado, sorbete de zanahoria, marinado con rosa y albahaca, un dúo de codorniz de cereza.

Todas las tardes de lunes a viernes, Paulus ofrece una fórmula del día con un plato a 8 euros y un entrante y / o postre a 13 euros. El menú de la semana se publica en la página de Facebook del restaurante.

El menú de la tarde varía según la temporada y ofrece entradas originales como corazones de pato confitado, cuchillos con ajo y perejil, pero también más tradicionales, como médula ósea o salmón gravlax ...

En platos, se puede disfrutar de un delicioso entrecot acompañado de una salsa Pauoise y patatas con hongos morel, un fish and chips, una ensalada César o un plato de pescado del momento con verduras. vapor Los vegetarianos no se publican, se propone un panqueque de trigo sarraceno con verduras para el almuerzo y la cena.

¡Las bocas dulces encontrarán su felicidad con una tarta de queso de fresa, una cuajada de limón con merengues caseros, pimienta de Espelette, una mermelada de chocolate o un café codicioso para aquellos que no saben cómo elegir!

Horario de apertura

room_service
Lunes
12:00 - 14:00
Martes
12:00 - 14:00
Miércoles
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Jueves
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Viernes
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Sábado
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Domingo
cerrado