Kneipe | Strasbourg

Das Paulus Restaurant ist ein in der Krutenau neu gegründetes Nachbarschafts-Bistro. Die Atmosphäre ist fröhlich und entspannt, wie Michael, der in der offenen Küche aktiv ist, aber auch kommt und seine Kunden im Zimmer seines Restaurants bedient.

Eine Schiefertafel dominiert die Bar am Eingang des Restaurants und lenkt die Aufmerksamkeit auf die Originalität der Vorschläge: Es gibt einen Teller mit hausgemachtem Räucherfisch, ein Paar Bio-Austern und Messer, ein T-Bone von Lamm, geräuchertem Rumpsteak, Karottensorbet, mariniert mit Rose und Basilikum, einem Duett aus Kirschwachtel.

Jeden Nachmittag von Montag bis Freitag bietet Paulus eine Formel des Tages mit einem Gericht für 8 Euro und einem Vorspeise und / oder Dessert für 13 Euro. Das Menü der Woche wird auf der Facebook-Seite des Restaurants veröffentlicht.

Das Abendmenü variiert je nach Saison und bietet originelle Einträge wie kandierte Entenherzen, Messer mit Knoblauch und Petersilie, aber auch traditionellere wie Knochenmark oder Lachs-Gravlaxe ...

In den Gerichten können Sie ein schönes Entrecote genießen, begleitet von einer Sauce Pauoise und Kartoffeln mit Morcheln, einem Fisch und Pommes frites, einem Caesar-Salat oder einem Fischrücken mit Gemüse. Dampf. Vegetarier werden nicht veröffentlicht, ein Buchweizenpfannkuchen mit Gemüse wird zum Mittag- und Abendessen angeboten.

Die süßen Münder werden ihr Glück mit einem Erdbeerkäsekuchen, einem Zitronenquark mit hausgemachten Baisers, Espelette-Pfeffer, einem Schokoladen-Mellow oder einem gierigen Kaffee für diejenigen finden, die nicht wissen, wie sie wählen sollen!

Öffungszeiten

room_service
Montag
12:00 - 14:00
Dienstag
12:00 - 14:00
Mittwoch
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Donnerstag
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Freitag
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Samstag
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Sonntag
geschlossen