room_service

Les Kemias

10,00€
 

Les couteaux en persillade

10,00€
 

Cœurs de canard en persillade

8,00€
 

Planchette à partager

12,00€
 

Gravelax de saumon, moutarde aneth raifort et sésame

10,00€
 

Les os à moelle et confit d'oignons betteraves

8,00€
 

Tartare melon pastèque à l'huile vanillée, chips de jambon et crème feta

10,00€
 

Oeuf cocotte aux herbes, salade pleurotes

8,00€
 

Rognons de veau, tempura de moutarde ancienne, spaëtzle et jus corsé

15,00€
 

Entrecôte grillée, paloise et grenailles aux morilles

18,00€
 

Fish'n'chips de dos de lieu noir

14,00€
 

Dos de poisson sur peau, sauce vierge et pommes vapeur

16,00€
 

Salade Cesar

14,00€
 

Galette de sarrasin aux légumes de saison et pesto

14,00€
 

Cheesecake fraises basilic

6,00€
 

Lemon curd et bâtons de meringue

6,00€
 

Soupe de mangue, pain perdu et mascarpone vanillée

6,00€
 

Le gourmand sans ou avec shot

6,00€
 
8,00€
 

Le chèvre frais mariné

6,00€
 

Coulant au chocolat